海外の飲み会文化は日本と同じ？

1) 日本の飲み会文化は？

職場の人や上司と飲み会を行う理由

日本で職場の人との飲み会が積極的に行われるのは、本音で話し合いコミュニケーションを円滑にするためです。

お酒を飲むと緊張がほぐれたり話しにくいことを言えたりするため、飲み会は重要なコミュニケーションの場だとされています。

また、飲み会を通じて普段会う機会が少ない部署の人や上司との親睦を深めることができるでしょう。

日本ではお酒は一つのコミュニケーションツールだと考えられています。

「良好な人間関係を築きたい」「まずは周りの人に顔を覚えてもらいたい」という方にとって、飲み会は絶好のチャンスです。

昨今では職場の飲み会を不要と考える人もいる

「お酒が苦手」「家庭を優先したい」などの理由から、職場の飲み会は必要ないと考える人も一定数います。

しかし職場の飲み会は業務の一環とみなされることが多く、参加を強制する企業も少なくありません。

参加自由の飲み会であっても誘いを断り続けていると、周囲の人から「愛想がない」「付き合いが悪い」と思われ、職場で孤立する可能性があります。

それだけ飲み会文化は日本社会に強く根付いているのです。

職場の人と親睦を深めるための付き合いは大切ですが、無理に飲み会に参加する必要はありません。

時代の移り変わりとともに、飲み会を廃止したり必要最低限にとどめたりしている企業も多数存在します。

就業時間内に積極的にコミュニケーションを取るようにすれば、飲み会に参加しなくても円滑に業務を進められるでしょう。

また、日本の飲み会には多くのルールがあります。いくつか挙げてみると、、、

・乾杯する前に飲んではいけない

・先輩など目上の人と乾杯するときは、グラスを下にする（冗談交じりに）

・目上の人のグラスが空きそうなら次の飲み物を聞く

・お酌のやり方（ラベルが見えるように）

・「お通し」（一種の席料）について

やはり、馴染みのあるものも多いのではないでしょうか。

それでは、海外の飲み会文化についてもご紹介します。

2)海外の飲み会文化をいくつかご紹介

①ベトナム

お酒に氷を入れる

ビールに氷を入れると味が落ちてしまうイメージがありますが、ベトナムのビールはあっさりしており、氷水で薄まってもおいしく飲めます。そのため、ビールの消費がどんどん進みます。

お酒は18歳から

ベトナムでは、お酒は成人になる18歳からです。といっても、仮に18歳未満の人がお酒を飲んでいたとしても、ベトナムには取り締まる法律がありません。そのため、18歳未満でお酒を飲んでいる人もいます。ただし、近年ではベトナムでもお酒に対する意識が高まってきており、18歳未満にはお酒を提供しない店も増えてきています。

乾杯が多い

ベトナムでは、お酒を飲みながら何度も乾杯します。そして乾杯をした後は、なぜかアルコール度数が40度ほどのお酒を一気飲みし、お互いに握手します。

アルコール度数が40度となると、飲むときに喉がヒリヒリしますよね。日本では、一気飲みできる人はほとんどいないのではないでしょうか。

知らない人とも乾杯

ベトナム人は、ときには知らない人とも気軽に乾杯します。見知らぬ人にいきなり乾杯をしに行って仲良くなり、どんどん知り合いを増やしていきます。ベトナム人は人懐っこい人が多く、盛り上がるのが大好きです。飲み会のときは、知らない人にもどんどん話しかけていきますよ。

ベトナム人はお酒に強い

ベトナム人は、日本人と比べてお酒に強い人が多いです。日本人はチューハイや日本酒など、アルコールが3％～15％程度のお酒をよく飲みます。しかし、ベトナム人はアルコール度数40度以上のお酒を小さなコップに入れて、ストレートで一気飲みを繰り返します。

なぜベトナム人はお酒を飲むの？

ベトナムでは、お酒の席は信頼関係を築く場でもあります。お酒の席は、人との距離を近くすると信じられています。

ビジネスマンも相手の信用を得るために、お酒の席ではよく飲みます。その上で交渉をスムーズに行うことができるのですね。この点は日本と似ています。

ベトナム人女性のお酒の習慣

ベトナム人女性は、ベトナム人男性と比べてあまりお酒を飲みません。ベトナム人女性の約半数は、外で飲酒するのは月に1回以下と少なめです。その理由として、女性が飲酒するのははしたないという社会通念があるからなんですね。ベトナム人女性と飲み会をするときは、あまり彼女にお酒を勧めないように注意が必要です。

②タイ

タイではもともと仏教が広く根付いており、仏教の戒律で飲酒が戒められているためタイ国内ではこれまで飲酒をする人があまり多くありませんでした。

しかし時代の変化とともに飲酒を行う人が増えてきているようです。女性の間では甘い梅酒やスパークリング清酒などが飲みやすく好まれているようです。

ですがタイではお酒に関する様々な規制があり、例えば小売店で種類を販売できる時間が決められており、仏教関係の祝日には販売が禁止されているので気をつける必要があります。

③欧米

欧米では「仕事が終ればプライベートな時間」と考えられているため、日本のように「仕事帰りに夜な夜な仕事関係の人とお酒を飲む」といった習慣はあまりありません。ただ、歓迎会や送迎会、取引先の人と一緒にディナーをともにすることも、もちろんあります。

例えば、チームや部内での飲み会では、会社外のレストランや会場でのパーティーの場合、一度自宅に戻って着替えてから参加することも少なくありません。

仕事仲間でのパーティーのため、日本であれば仕事の話や愚痴になりがちですが、アメリカなどの国ではビジネスタイムが終ったあとは仕事の話をしない人がほとんどです。

週末や休暇の過ごし方や、家族のこと、趣味の話などが中心で、逆に言えば、仕事の愚痴などはマナー違反とも言えます。

欧米社会でも「仕事帰りにちょっと一杯」というのも無いわけではありません。

日本でも見かけるようになりましたが、欧米では「ハッピーアワー」というのが定着していて、会社のチームや部内の「帰りにちょっと一杯」というのは、16時くらいから18時くらいまでの「ハッピーアワー」に開かれることも多いです。18時には解散し、それぞれ帰宅。やはり、家族との時間が優先される社会なのです。